完売しました ― 2012年08月06日 21:00
UPしていませんでしたが丹波の山の幸が今月初めに完売致しました。134食完売です。昨年より約40食多く用意出来たのですが約一カ月早く無くなりました。年の経過と共に無くなるのが早くなり、それなりに猪肉が受け入れられているのだと感じています。繰り返し召し上がる方や、口コミでお見えになる方等色々ですね。また来年と云う事になりますが、今季に思うような猪が獲れるかどうか解りませんので獲れなければ来季は無しとなります。まだブロックでバラ肉を持っていますので今シーズン中に一品として角煮やしぐれ煮をお出しする時があります。何時かは決めていないので悪しからずです。何はともあれ、完売にご協力頂いたお客様に心より感謝申し上げます。有難う御座いました。
コメント
_ Manian ― 2012/08/08 11:45
Wでおめでとうございます。ぜんぜん顔も出さずにスンません。猪肉のおいしい事が少しでも北海道で広まればいいですネ！今日は丹波に芦屋からオープンされたチーズケーキ屋さんを目的に行ってみま～す！こちら関西は36度前後猛暑連日で解けそうです（汗） ソコは涼しくいいですネ。さすがに夏の関西はバテます。ではまた9月には戻りますので顔でも出します。後半頑張ってください～
_ うりむぅ ― 2012/08/08 23:06
はい、ご無沙汰です。そちらは連日暑いようですね。身体、大変みたいですがご自愛を。
_ miyata ― 2012/08/09 10:44
完売おめでとうございます。
今年は忙しく、なかなかお店に伺えません。
しかも、猪さんは完売してしまったのですね。
今年は一度しか食べられなかった…。
でも、こんなハイペースでなくなってしまう猪さん
一度でも堪能できたのはラッキーでした。
また、来年楽しみにしてします。
近々お店にもお邪魔したいです。
今年は忙しく、なかなかお店に伺えません。
しかも、猪さんは完売してしまったのですね。
今年は一度しか食べられなかった…。
でも、こんなハイペースでなくなってしまう猪さん
一度でも堪能できたのはラッキーでした。
また、来年楽しみにしてします。
近々お店にもお邪魔したいです。
_ うりむぅ ― 2012/08/09 23:51
miyataさん、有難う御座います。どんな物でも万人に合うかと言うと必ずしもそうでは無いですから、その辺の事は承知しながらやっています。猪肉に限らず結果はお客様が出されるので、誠実にやっていくしか無いですね。お時間が有ればまたお立ち寄り下さいませ。
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