mashuuko-urimuu blog

以前から構想を持っていたステーキを新メニューとしてご提供致します。
お肉はそう、私の地元兵庫県の但馬牛です。
高級ブランドである神戸ビーフや松阪牛の大半、そして近江牛の極上物なども素牛は但馬産です。
いわば各々のルーツですね。
但馬牛も詳しく言えば色々難しい規定が有り肉としては高価になってしまいます。
うりむぅとしては良いものをお値打ちの値段でご提供したくて仕入れ先を時間をかけて調査しました。
知り合いを通じて但馬地区のとあるお肉屋さんを紹介して貰い自信を持ってお届け出来るお肉が見つかりました。
これも人脈ですね。
メニュー価格ですがステーキ、ご飯、サラダ、スープがついて税込み4.200円です。
あ、部位はサーロインとなります。
但し、完全予約制とさせて頂きますので前日までのご予約となります。
お誕生日、結婚記念日などお祝いの時などにもどうぞ。
但馬牛の持つ本来のうまみを楽しんで下さい。

明日と明後日、水・木とお休みです。