mashuuko-urimuu blog

今季初の白旗です。何のこっちゃ。実はですね、お恥ずかしい話ですが営業時間中に営業中の看板を倒して、準備中の看板を出したんですよ。無茶苦茶忙しかった訳でも無いのですが、席は満席で洗い物が滞留するわ、サラダ用の野菜が不足するわ、ご飯が無くなるわでとうとう白旗となった訳です。お出しする分を全て出して、ご飯を炊いて、隣の畑で野菜を獲って、洗い物を片付けて30分で復帰しました。1シーズンに数回こんな事が有ります。お断りしたお客様、申し訳有りませんでした。