mashuuko-urimuu blog

UPしていませんでしたが丹波の山の幸が今月初めに完売致しました。134食完売です。昨年より約40食多く用意出来たのですが約一カ月早く無くなりました。年の経過と共に無くなるのが早くなり、それなりに猪肉が受け入れられているのだと感じています。繰り返し召し上がる方や、口コミでお見えになる方等色々ですね。また来年と云う事になりますが、今季に思うような猪が獲れるかどうか解りませんので獲れなければ来季は無しとなります。まだブロックでバラ肉を持っていますので今シーズン中に一品として角煮やしぐれ煮をお出しする時があります。何時かは決めていないので悪しからずです。何はともあれ、完売にご協力頂いたお客様に心より感謝申し上げます。有難う御座いました。