mashuuko-urimuu blog

昨日で51歳になりました。後、人生も20年と考えています。美留和の美しいお姉さんとかっこいいお兄さんからプレゼントが届きました。暖かいマフラーと手袋、暖かい手紙付です。この贈り物を見て、またウルウルやってしまいました。お二人さん有難う御座います。贈り物も嬉しかったですが、何よりも誕生日を覚えていて下さった事が嬉しかったです。51歳にもなって子供の様に喜んだ昨日でした。

今日、地区の惣楽会（新しい農業を考える会）の黒豆収穫を行いました。この会に私の様な農業とはあまり縁が無い人間が混ざっているのは不思議ですが、何はともあれこれがあの高級食材の丹波の黒豆（通称、丹波黒）です。この様に全体が枯れるまで畑に放置しておき、刈り取って天日と風に当ててサヤを振るとカラカラ音がする位乾燥させます。そうして実を取り出して煮豆等に使います。今度の正月にはこの黒豆が食べれると思いますよ。