本日のランチ2020年05月12日 22:05

今日は天ぷらにしました。
クレソン・行者ニンニク・長いも・エリンギ・ワカサギと三つ葉を使ったかき揚げです。
これで¥500。
ところで最近テイクアウトをやっている飲食店も多いですが、ちょっと注意が必要な事が有ります。
飲食店がどんなものでもテイクアウトが法律上必ずしも出来ないという事です。
飲食についての許可は意外と細かく決められていて、例えば通常の飲食店の営業許可を持っている焼肉屋さんが有ったとします。
この焼肉屋さんがテイクアウトで焼肉弁当を出すのはOK.ですが生のお肉を焼肉セットなどとして肉だけを販売するのはNGなのです。
何故か?
それはお肉を売るのには食肉販売の許可が必要だからです。
他にも例は山のように有りますがあえてそれについては触れません。
飲食店を経営されているオーナーの方は自分のお店でテイクアウトで出しているものが法に触れていないか今のうちに確認される事をお勧めします。

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