mashuuko-urimuu blog

ステーキのご予約を頂き、本日召し上がって頂きました。
一昨年は但馬牛（ぎゅう）のサーロイン、昨年は但馬牛（ぎゅう）のイチボ、そして本年は但馬牛（うし）のサーロインをメニュー化しています。
うしはぎゅうに比べて少しリーズナブルなのでその分、量を増やしています。
ぎゅうとうしの違いなんですけど生後６０か月以内がぎゅうで以上がうしだという事です。
何かの記念日に如何でしょうか。