mashuuko-urimuu blog

川湯のあるお客様から時々このご飯を頂きます。おこげが上にちょこんと乗って美味しそうでしょ。そう、美味しいんですよねー。ご馳走様。

何時も実家に帰る時は紅鮭を一本買って帰っていたのだが今年は昔食べた事のある様な感じの塩だらけの山漬けを買って帰ろうと思った。色んな所で聞いてみたのだが山漬けのシーズンにはまだ早いとの事で思惑の物が無い。先日新聞折込に標津の方から売りに来るとの情報を得て、やっとの思いで手に入りました。ごらんの通り塩だらけです。長さを測ると76ｃｍ有りました。生だと80ｃｍ位あるでしょうね。立派な山漬けですが、じゃほんとの食べ方が解らん。何方か教えて下さいな。

これは何でしょね？。単行本と比べると大きさがお分かりになると思います。