但馬牛2021年05月23日 09:57

昨日、還暦のお祝いという事で但馬牛のステーキをお客様に召し上がって頂きました。
部位は、イチボです。
このお肉を見ながら思い出した事が有りました。
前職時代、幹部会議で毎月出るお弁当で集団食中毒が出て大変でした。
タイミングが悪く、会議の翌日は宮崎県へ幹部旅行の日となっていました。
空港に行くと何名か来ていない。
私も朝から体調が悪かったが、取敢えず宮崎に向かった。
初日は観光、二日目はゴルフの予定だったが到着後また何名か病院行き。
翌日、私とあと数名ゴルフをせずに一日早く帰路に就く事になり、その際会社の役員がそれぞれに宮崎牛を持たせてくれた。
帰ってから食べてみたが非常に美味しかった。
昨日のお肉を見てこんな事もあったなぁって思い出しました。