mashuuko-urimuu blog

今日は県北の方へ出猟しました。
うりむぅでは一昨年から但馬牛のステーキを提供していますが、ここ小代地区が但馬牛発祥の地というかルーツが育ったところです。
世界的なブランドになった神戸ビーフも元は但馬牛なんですね。
こんな山深いところで育った和牛なんです。
向かいの山にはスキー場も見えてます。