mashuuko-urimuu blog

こちらでは秋に獲れる鮭の事を秋あじって呼びます。
先日２匹の秋あじを頂きました。
メスならお腹の中に筋子（イクラ）を持っているのですがこれはオスですね。
けど身を食べるならオスの方が美味しいんですよね。
鮭は好きなので石狩鍋にしたり塩焼きにしたりバターソテーしたりして有り難く頂きます。

秋ですね。
近所のYさんからおはぎを頂きました。
これを頂くと何故か故郷を思い出します。
丁度良い甘さで美味しく頂きました。
何時も何時も有難うございます。