mashuuko-urimuu blog

本日、１２０日間に及ぶ猟期が終了しました。
一言で言うと不猟の年でした。
原因は山に餌が非常に沢山有った事ですね。
こう云う年は猪は高い位置で生活するので獲りにくいです。
けど獲れれば非常に良い肉質の物が多いです。
うりむぅに持って行く肉も特級品ばかりになりました。
召し上がって頂く方は期待していて下さいね。
通常の年だったらプレミアムでお出しする程度のお肉をレギュラーでお出し出来そうです。
ではプレミアムはどんなもの？
何はともあれ無事故で終了してので一安心ですね。
昨夏の有害駆除では私の所属する猟友会で家の中に銃弾だ飛び込む事故が有りました。
ご家族がTVを観ている傍に飛び込んだらしいです。
かと思えば隣町の篠山市では一緒に駆除に行ってる人を撃ってしまう（軽症で済んだ）と云う事故が発生しました。
いずれも矢先の不確認と云う初歩的なミスで発生したものです。
我々は凶器を特別な許可で持たせて貰っています。
特別だからこそ特別な注意が必要なんです。
猟に行ったら手負いの猪に毎年何人かの人がお大怪我をさせられています。
雪の多い所に猟に行くと雪崩等の危険が有ります。
何時も危険と隣り合わせの命懸けの行為です。
そんな環境で苦労して獲った猪ですので美味しいと言って喜んで召し上がって頂けたらこんなに嬉しい事は有りません。
もう少しで桜の便りが聞けるようになる丹波の地から終了のご報告でした。