mashuuko-urimuu blog

うりむぅは今年でオープン7年目を迎えます。
お店はもともと10年計画で運営していますので大まかな企画は当初にに出来上がっていましたがマーケット（市場）の状況はどんどん変化していますので修正を加えながらやっています。
メニュー単価はもともと低く設定している為、消費税UPとか諸物価の値上がりはお店にとって非常に厳しく難しい状況になってきています。
けれども単純に単価UPはしたくないのでそこは企業努力（企業じゃないけど）ですね。
今年度は7年目と云う事で色んな企画をどんどん行う予定ですので楽しみにしておいて下さい。
あと4日で北上します。