mashuuko-urimuu blog

そもそも、うりむぅでご提供している猪肉は特別の物だと云う事は以前お話しました。
どんな物でも良かったら何の問題も無く営業終了までご提供出来る位の猪は獲っていますが、まるで宝くじを当てるような物を用意するのはなかなか大変です。
今の私にとって猟は日常生活を送る上で半分仕事の様になっています。
もちろん趣味では有りますが何ヶ月も有る猟期中をほんとの遊びの積りでやっているのとはまるで違います。（それはそれで否定しません）
従って猟そのものが過酷です。
苦労して、辛くて、泣きたくなるような時も有りますが、そんな時に召し上がって下さるお客様の顔が浮かんでくると絶対獲ってやるって云う気持ちになるんですよね。
さて、知らない顔をして黙っていたらあまりにも皆さんが猪が獲れているかと心配して下さるので白状します。
はい、ちゃんと確保出来ていますよ。
今年も皆さんのあのお顔が見れると思ったら、苦労も何のそのですね。